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Pollo a la cerveza en la Thermomix

El otro día viendo una reportaje en la televisión sobre nuevos trabajos, salió una mujer que se dedicaba a la venta de la Thermomix, quizás el robot de cocina más famoso actualmente y que es capaz de prepara ricos platos sin mucho esfuerzo.

La mujer explicaba que antes de la venta es necesario realizar pruebas con las clientas para que vean lo que se puede hacer. En el reportaje preparó un pollo a la cerveza que tenía una pinta estupenda, y lo mejor de todo, es que lo hizo sin mucho esfuerzo. Esto me llamó mucho la atención y anoté la receta para compartirla con todos vosotros.

pollo a la cerveza con thermomix
A continuación os dejamos los ingredientes necesarios:

  • Medio pollo troceado (si puede ser deshuesado mejor)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 tomates naturales
  • Medio pimiento verde
  • Medio pimiento rojo
  • 1 bote de cerveza
  • 50 gr de aceite de oliva
  • Sal

Para su elaboración lo primero que haremos será realizar un sofrito de las verduras en la Thermomix. Para ello añadimos el aceite, la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate durante 7 minutos a 100 grados y a velocidad 5.

Una vez hecho el paso anterior, ponemos el pollo a rehogar durante 3 minutos a 100 grados y a velocidad 1.

El siguiente paso será echar la lata de cerveza a la máquina  y añadir la sal. Programamos la Thermomix durante 20 minutos a velocidad 1 y a 100 grados de temperatura y esperamos.

Por último, si queremos espesar un poco la salsa, lo que podemos hacer es programar la máquina a temperatura Varoma durante 4 minutos y a velocidad 1.

De esta forma tan sencilla, lograremos preparar un plato que seguro gustará a todos los miembros de la familia.

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