Pizzetas de tortilla de trigo

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Pizzas individuales de tortilla de trigo

La pizza es uno de los alimentos más emblemáticos cuando de reunirse a disfrutar con amigos o con la familia se trata, y especialmente si se la acompaña con una buena bebida, pero justamente para que no tengas que preocuparte por preparar una complicada masa para pizzas, ni tener que esperar al delivery, hoy te proponemos que prepares tu mismo tus propias pizzetas de tortilla de trigo, unas pizzas individuales súper crocantes y sabrosas, que están listas en apenas 10 minutos, con la ventaja de que puedes preparar varios sabores distintos sin ningún problema.

Ingredientes:

  • 2 tortillas de trigo
  • 1 tomate
  • Queso parmesano
  • 1 lata de atún
  • Orégano
  • Aceite de oliva

Preparación:

  • Comienza cortando pequeños círculos de masa de las tortillas de trigo, de modo que obtengas unas 10 porciones para tus pizzetas, asegurándonos de que tamaño coincida con el del molde que vayamos a utilizar.
  • Ahora embadurna tus moldes con un poco de aceite, y ve colocando tus círculos de tortilla de trigo.
  • A parte, pica bien el tomate, y fríelo solo un poco en un sartén con un poco de aceite a fuego medio.
  • Cuando tengas el tomate frito, colócalo en un tazón y mézclalo con el queso parmesano, y condimenta con orégano a gusto.
  • Ahora, coloca una pizca de sal sobre cada tortilla, y encima un poco de la salsa de tomate y queso que acababas de preparar.
  • A continuación, desmenuza la porción de atún, y ve colocando pequeñas porciones sobre cada pizzeta.
  • Antes de cocinar, si gustas, puedes completar tus pizzetas con una segunda capa de queso, luego de lo cual llevarás tus moldes al horno a 200 grados, y cocinarás las pizzetas durante unos 8 minutos, o hasta que las tortillas de trigo adquieran un tono dorado.

Ahora solo te queda disfrutar de tus pizzetas de tortilla de trigo calentitas!

Imagen: Manos en la masa bolivar

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