Ingredientes:
– 1 taza de azúcar
– 600 gramos de chocolate amargo
– 5 huevos
– 2 vasos de leche
– 1 cucharadita de levadura
– 4 cucharadas de maicena
– 900 gramos de nueces
– 1 cucharada de vainilla
Preparación:
Ralla el chocolate y mezclalo con la azúcar. Agrega la maicena y la leche poco a poco y cuando todo esté unido agrega los huevos ligeramente abatidos.
Coloca todo a fuego lento moviendo continuamente hasta que veas que la crema toma espesor. Quitalo del fuego y agrégale la vainilla, la levadura y la mitad de las nueces picadas en trocitos.
Vierte todo en un molde untado de mantequilla. Cocina a horno medio por 30 minutos y déjalo enfriar para desmoldar.
