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Pechugas de pollo caramelizadas realmente deliciosas

Hoy te traigo uno de esos platos que son una auténtica delicia para el paladar y que disfrutas como un niño cuando lo degustas. Estas pechugas de pollo caramelizadas están realmente deliciosas y lo mejor de todo es que son muy fáciles de hacer. A continuación te explico paso por paso como hacer este maravilloso plato para que lo disfrutes junto a tu familia o amigos.

Ingredientes para hacer las pechugas de pollo caramelizadas
  • 2 pechugas de pollo
  • 60 gr de mantequilla
  • 1 cucharada de miel
  • 35 gr de azúcar moreno
  • hierbas provenzales (orégano, tomillo, albahaca)
  • 2 dientes de ajo

pechugas de pollo caramelizadas
Fuente: haiyenskitchen.wordpress.com

Elaboración paso a paso de las pechugas de pollo caramelizadas

Coge las pechugas de pollo y filetéalas una a una. Acto seguido coge una cazuela para horno y añade un poco de mantequilla. Incorpora los filetes de pollo, añade un puñado de hierbas provenzales y dóralos durante unos minutos.  Reserva los filetes de pollo y añade el resto de la mantequilla.

Acto seguido corta los dientes de ajo en láminas y añádelos a la cazuela para dorárlos un poco. Añade la miel junto con el azúcar y remueve todo bien. Incorpora las pechugas de pollo y mezcla bien para que se impregnen de todo el sabor de la miel y el azúcar. Mete la cazuela en el horno a unos 200 grados y hornea durante unos 20 minutos.

A los 10 minutos dále la vuelta a los filetes para que se haga perfectamente por ambos lados y se impregnen de todo el sabor. Saca del horno y ya puedes servir y disfrutar de este delicioso plato de pechugas de pollo caramelizadas. Como has podido ver es una receta muy sencilla de hacer y que no tiene ninguna complicación. No lo dudes y anímate a hacer este plato que gustará a todo el mundo.

 

 

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Sergio
Soy redactor freelance y un auténtico apasionado del mundo de la cocina y del séptimo arte. Además, me encanta la música, escribir y disfrutar en mi tiempo libre con mis dos amores: mi mujer y mi hijo.

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