Fíjate que cosas, una amiga me ha contado que para que no se peguen las patatas fritas lo que tienes que hacer es muy sencillo.
Una vez cortadas y peladas las patatas las pones en agua fría en un bol. Después pásalas por debajo del grifo con agua fría, y escúrrelas.
Las secas bien, y ya están listas para freír y además para que queden con un aspecto muy apetitoso.
Imagen: pirobloc