Ingredientes:
– 3 huevos
-100 gramos de nata
– 100 gramos de azúcar
– 200 gramos de harina
– 20 gramos de levadura en polvo
– ralladura de corteza de limón
Preparación:
En un bol ponemos la nata junto con el azúcar y los huevos, y batimos hasta que quede una mezcla espumosa.
Poco a poco vamos añadiendo el harina mezclado con la levadura, y lo batimos de nuevo hasta conseguir una pasta homogénea.
Si te gusta le puedes añadir un chorrito de licor de limón.
Y por último engrasamos un molde con matequilla y vertemos la masa. Lo metemos al horno unos 45 minutos más o menos a 160º .
Para decorar puedes cubrir con nata montada y rodajas de limón.
