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Patatas especiadas, un acompañamiento perfecto.

No conozco a nadie al que no le guste las patatas y la forma de prepararlas es infinita. Las patatas especiadas al horno son una auténtica delicia para el paladar y son perfectas para acompañar a cualquier tipo de carne o pescado. Son muy sencillas y fáciles de hacer y el resultado final es espectacular. Si quieres probar y disfrutar de estas patatas, toma buena nota de cómo hacerlas .

Ingredientes que vas a necesitar para hacer las patatas especiadas

  • ½ kilo de patatas
  • Pimienta negra molida o pimentón
  • Sal y aceite de oliva virgen extra
  • Hierbas aromáticas (tomillo, orégano, hierbabuena, albahaca, hierbas provenzales)
  • Un manojo de perejil fresco

patatas horno
Fuente: leafly.com

Aprende a hacer paso a paso las patatas especiadas

Para hacer estas riquísimas y deliciosas patatas especiadas, coge una bandeja para horno y rocía con un buen chorro de aceite de oliva. Acto seguido y una vez bien limpias las patatas, córtalas por la  mitad y sazona al gusto. Puedes añadir también si lo prefieres un poco de pimienta negra molida.

Espolvorea con un poco de hierbas aromáticas como tomillo, orégano o romero. A continuación ve poniendo las patatas con la cara hacia abajo para que cojan todo el sabor del aceite de oliva. Mete en el horno a unos 180 grados durante unos 40 minutos aproximadamente. Saca la bandeja del horno y sirve inmediatamente. Ya están listas para que las disfrutes como tú más quieras, yo particularmente le pongo un poco de salsa ali oli por encima y están para chuparse los dedos.

También puedes ponerlas como acompañamiento de algún plato de pescado o carne. Una manera realmente deliciosa y exquisita de comer las patatas. No te lo pienses más y anímate a elaborar estas patatas especiadas que harán las delicias de todos tus invitados.

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Sergio
Soy redactor freelance y un auténtico apasionado del mundo de la cocina y del séptimo arte. Además, me encanta la música, escribir y disfrutar en mi tiempo libre con mis dos amores: mi mujer y mi hijo.

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