Panquecitos de avena

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La avena, es un excelente alimento para las personas que tengan que reducir el colesterol.

La fibra que contiene la avena, tiene la capacidad de absorber todas las toxinas nocivas para la salud y el exceso de colesterol que tengamos en sangre e incluso tiene la capacidad de aumentar los niveles de colesterol bueno (las grasas vegetales).

Tiene una gran cantidad de Omega 3 .Los hidratos de carbono que contiene este cereal, proporcionan energía durante muchas horas. También se pueden notar en grandes cantidades el calcio, el hierro y el fósforo.

No engorda y además es perfecta para perder algunos kilos ya que nos calma la sensación de hambre. Nos ayuda contra la retención de líquidos.

Ingredientes:

-1 taza de harina de trigo

-1/4 de taza de azúcar

-1 1/2 de polvo para hornear

– 1/2 cucharada de sal

-3 cucharadas de mantequilla

-1 taza de avena

-1 huevo batido

-1 taza de leche

Para  su preparación, es necesario tener el horno precalentado a 200 grados. Se mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y a sal, se mezcla bien y también se incorpora la mantequilla y la avena.

Agregar el huevo y la leche y remover todo muy bien. A continuación, se pone la mezcla en los moldes para pastelitos que previamente se engrasaran un poco.

Una vez terminado este paso, se ponen a hornear. En 15 o 20 minutos estarán listo, se notará porque se pondrán esponjosos.

*Otra forma de hacerlo, es con avena y miel:plato de avena

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hay que seguir las instrucciones anteriores pero, se sustituye 1/4 de taza de azúcar por 1/3 de miel de abeja.

Son ideales para servirlos como entrantes, antes de una comida. Se pueden combinar con queso, crema, o salmón ahumado.

Si por otra, parte se desean servir como postre, se puede combinar con miel de abeja, miel de maple, fresas o nata.

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