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Panquecitos de avena

La avena, es un excelente alimento para las personas que tengan que reducir el colesterol.

La fibra que contiene la avena, tiene la capacidad de absorber todas las toxinas nocivas para la salud y el exceso de colesterol que tengamos en sangre e incluso tiene la capacidad de aumentar los niveles de colesterol bueno (las grasas vegetales).

Tiene una gran cantidad de Omega 3 .Los hidratos de carbono que contiene este cereal, proporcionan energía durante muchas horas. También se pueden notar en grandes cantidades el calcio, el hierro y el fósforo.

No engorda y además es perfecta para perder algunos kilos ya que nos calma la sensación de hambre. Nos ayuda contra la retención de líquidos.

Ingredientes:

-1 taza de harina de trigo

-1/4 de taza de azúcar

-1 1/2 de polvo para hornear

– 1/2 cucharada de sal

-3 cucharadas de mantequilla

-1 taza de avena

-1 huevo batido

-1 taza de leche

Para  su preparación, es necesario tener el horno precalentado a 200 grados. Se mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y a sal, se mezcla bien y también se incorpora la mantequilla y la avena.

Agregar el huevo y la leche y remover todo muy bien. A continuación, se pone la mezcla en los moldes para pastelitos que previamente se engrasaran un poco.

Una vez terminado este paso, se ponen a hornear. En 15 o 20 minutos estarán listo, se notará porque se pondrán esponjosos.

*Otra forma de hacerlo, es con avena y miel:plato de avena

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hay que seguir las instrucciones anteriores pero, se sustituye 1/4 de taza de azúcar por 1/3 de miel de abeja.

Son ideales para servirlos como entrantes, antes de una comida. Se pueden combinar con queso, crema, o salmón ahumado.

Si por otra, parte se desean servir como postre, se puede combinar con miel de abeja, miel de maple, fresas o nata.

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