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Carnes y aves
Carrilleras de cerdo con salsa de queso
Siempre se ha dicho que del cerdo hasta los andares, haciendo referencia a que se puede aprovechar toda su carne, pero no todas sus partes son vistas de igual forma. El solomillo, la pluma...
Carnes y aves
Asado de Cordero Lechal, el rey de la mesa en las fiestas navideñas
Por su sabor inigualable, la ternura de su rosada carne y la facilidad en su preparación, el cordero lechal o lechazo es uno de los platos más típicos en las fiestas y celebraciones navideñas....
Carnes y aves
Receta de milanesa de ternera a la napolitana
Son muchas las formas que hay de disfrutar de un buen filete de carne, pero a la milanesa suele ser una de las formas más habituales y que más suelen gustar. Aunque de fácil...