Nuggets de pollo con la Thermomix

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Nuggets de polloHoy os traemos una receta muy sencilla de preparar y que gustará mucho a los más pequeños de la casa. Es una receta que se hace en un momento y que sirve perfectamente como segundo plato.

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo grande
  • 60 gramos de miga de pan
  • 50 gramos leche
  • 50 gramos de queso para untar
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta

Preparación

Empezaremos con triturar el ajo. Para ello lo echamos al vaso de la Thermomix y lo trituramos durante 5 segundos a velocidad 7.

A continuación le añadimos la pechuga de pollo troceada, y lo trituramos durante 10 segundos a velocidad 7.

Una vez que tengamos todo bien triturado, lo salpimentamos a nuestro gusto y le añadimos el pan, la leche y el queso. Lo mezclamos 10 segundos a velocidad 7 en la Thermomix. El resultado de todo tiene que se una masa homogénea y bastante pringosa.

Con esa masa, hacemos los nuggets dandole la forma que queramos. Lo pasamos por huevo y por el pan rallado y lo freímos.

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