-

Melocotones semi-frios

melocotones

Ingredientes:

– 1 kilo de melocotones

– 100 gramos de frambuesas

– 100 gramos de fresitas del bosque

– 100 gramos de azúcar

– agua

– 1 limón

Preparación:

Pelamos los melocotones, los partimos por la mitad y les quitamos el hueso.

Troceamos la pulpa y la ponemos en el vaso de la batidora junto al zumo de medio limón, 80 gramos de azúcar y 300 ml de agua fría.

Sigue leyendo la receta…

 

Vertemos este contenido en un bol y lo metemos al congelador para que se congele, pero de vez en cuando picamos para que nos quede sueltecito.

En un bol ponemos las frambuesas y las fresas y les ponemos el zumo del medio limón que queda y el resto del azúcar y las dejamos macerar.

Forramos doce moldes con papel film y ponemos la masa de melocotón picada haciendo un hueco en el centro y dentro ponemos las frambuesas.

Servir desmoldado, y puedes acompañar de una bola de helado de vainilla.

Vía: Nutricion.pro (web ya no disponible)

Lo último...

Merluza rebozada con mayonesa de ostras

La receta que hoy os traemos podría formar parte de cualquier carta de un restaurante con Estrella Michelin, de hecho su autor es el...

Estupendas recetas para perder peso de manera saludable

Si buscas recetas para perder peso, de manera correcta y eficiente, echa un vistazo al siguiente artículo. Recetas sanas, ricas y fáceiles de hacer...

Ensalada de Apio, receta del chef Martín Berasategui

Durante el confinamiento a causa del coronavirus, son muchas las personas que han estado metidas entre fogones. Unos aprendiendo a cocinar y otros mejorando...

Macarrones con verdura y queso mozzarella sin lactosa

La comida italiana es una de las más conocidas a nivel mundial. Su gran variedad de tipos de pasta y pizza, así como las...

Recetas que ayudan a bajar el colesterol

Si tienes que bajar el colesterol, además de ejercicio y prácticas sanas, debes mantener una dieta acorde a tu situación. Bajar el consumo de...