- 6 huevos
- 3-4 cucharadas de mayonesa.
- 1 pimiento picante
- 1/4 de cucharadita de comino
- pizca de sal
Preparación:
Cocemos los huevos durante unos 12 minutos, los dejamos enfriar y pelamos. Los partimos por la mitad y retiramos la yema.
A parte hacemos una mayonesa y mezclamos con ella las yemas para que tenga una textura cremosa. Añadimos el comino, la sal y el pimiento picante o el jalapeño, y removemos todo bien para que quede una pasta homogénea.
Ahora debemos ir rellenando las claras que nos han quedado partidas con la masa obtenida.
Vía: Recetas de cocina
