Ingredientes:
- Melocotón en almíbar: 1 lata
- Anís: 1 chorrillo
- Galletas: 1 paquete pequeño
- Chocolate fundido: 1 taza
- Nata montada: 1 taza
Preparación:
Primeros extraemos el almíbar de la lata de melocotón y lo mezclamos con un corrito de anís. Después reservamos. A parte, extendemos una capa de galletas en una fuente (donde se va a servir el postre) y empapamos con la mezcla anterior del almíbar.
Seguidamente extendemos una capa de chocolate fundido por encima y repetimos la misma operación un par de veces, de forma que queden varias capas. Reservamos en el frigorífico durante al menos 4 horas para que se conserve bien fresco.
Antes de servir, extendemos una capa de nata montada y decoramos con las mitades de melocotón (boca abajo) de forma que imiten unos huevos fritos.
Ya tenemos nuestros huevos dulces.