-

Hojaldre de manzana

Ingredientes:

– 4 manzanas

– 50 gramos de azúcar

– 10 gramos de mantequilla

– 2 copas de licor de manzana ( pero puedes utilizar el licor que más te guste)

– una pizca de canela en polvo

– 2 láminas de hojaldre

Preparación:

Estiramos el hojaldre y ponemos la plancha en un molde grande. Pinchamos el fondo de la masa en con un tenedor. Antes hemos reservado un poquito de hojaldre para ponerlo en los bordes de la base, una tira de 2 centímetros de ancho rodeándola. Es momento de meterlo al horno a 180º unos 20 minutillos más o menos.

Ahora vamos a pelar las manzanas, y las cortamos en laminitas, reservando algunas.

El resto de láminas se ponen en la sartén con la mantequilla y la canela. La doramos y cuando esté dorada se añade el licor, y lo cocinamos unos 5 minutos más para que se evapore el alcohol. Con esta masa rellenamos el hojaldre y las láminas de manzana que antes hemos apartadolas vamos poniendo encima en círculos.

Se espolvorea todo con azúcar y lo metemos al horno unos 20 minutos a 150 º.

Y listo para servir.Como acompañante puedes usar un helado de vainilla.

Lo último...

¿Cómo elegir el tipo de cafetera que necesito según nuestros gustos?

Para muchas personas, el café es algo esencial para sus vidas. Es lo primero que toman al levantarse de la cama cada mañana y...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...

Ideas de platos salados con chocolate que te encantarán

Los platos salados con chocolate existen y son deliciosos. Si te ha picado la curiosidad y quieres probar algunas recetas a continuación, dejo una...

¿Debo cambiar mi dieta durante el embarazo si soy vegana?

Hoy en día son muchas las personas que han optado por un estilo de vida vegano. Para el que no lo sepa, los veganos...

Receta de ensaladilla rusa fácil

La ensaladilla rusa es una combinación ideal para un primer plato o como acompañamiento. Su sabor es típico de verano, pero también puede prepararse...