Ingredientes:
– 1 kilo de melón
– medio kilo de nata montada
– 1 cucharada de zumo de limón
– 150 gramos de azúcar
– 4 claras de huevo
Elaboración:
En un bol ponemos el melón troceado y la cucharadita de zumo de limón y los trituramos con la batidora.
Por otro lado montamos las clara a punto de nieve añadiendoles el azúcar poco a poco.
Ahora mezclamos el triturado de melón, con las claras a punto de nieve y con la nata montada, pero sin batir.
Se mete en el congelador una hora y se saca y se vuelve a mezclar y lo metemos otra vez a la nevera.
Por último para servir aromatizar con algún licor.
Imagen:hotyfruta