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Granizado de moras

Ingredientes (para 4 personas):

– 1 kilo de moras

– 150 gr. de azúcar

– hielo picado en abundancia

Preparación:

En nuestra licuadora eléctrica vamos poniendo las moras sin rabitos verdes y las vamos haciendo zumo y depositando en una jarra grande de cocina. A continuación con la ayuda de una cuchara de cocina lo probamos de sabor dulce y echamos el azúcar que nos guste removiendolo hasta lograr que se disuelva por completo. Una vez compuesto nuestro zumo de moras con el azúcar deseado sólo nos queda añadirle hielo picado en abundancia para lo cual meteremos el hielo en una picadora o batidora eléctrica para dejarlo de la consistencia que más nos guste para mezclarlo con el zumo, el azúcar y hacer nuestro granizado de moras a nuestro gusto. Para terminar y una vez mezclado y batido todo muy bien con una cuchara de madera en nuestra jarra de cocina lo servimos en vasos largos decorados con hojas de menta fresca o hierbabuena.

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