Hoy te hemos preparado otra pequeña golosina para que puedas disfrutar en el domingo de Pascua. Fácilmente puedes prepararla con un día de antelación, e inclusive pedir la ayuda de los niños, pues los pasos a seguir son muy fáciles, y así generas una linda actividad en familia. Se trata de unos dulces de arroz y chocolate, basado únicamente en cereales y el sabroso derribado del cacao, por lo que ni siquiera deberás preocuparte por la silueta, pues esta golosina casera resulta hasta saludable.
Ingredientes:
- 200 gramos de cereales de arroz inflado (preferentemente con una cobertura de chocolate)
- 100 gramos de chocolate con leche
- 60 gramos de chocolate blanco
- 12 avellanas
- 12 confites
Preparación:
- Para preparar estos dulces de arroz y chocolate, comienza preparando moldes pequeños para cupcakes, embadurnándolos con aceite de oliva.
- A continuación coloca el chocolate con leche en un recipiente resistente al calor, y llévalo al microondas, fundiéndolo a temperatura baja en tandas de 30 segundos.
- Cuando el chocolate esté completamente fundido, mézclalo con el arroz inflado hasta que éste esté completamente recubierto.
- Ahora, con ayuda de una cuchara, comienza a llenar los moldes para cupcakes hasta la mitad con la mezcla de arroz y chocolate. Cuando vayas por la mitad, coloca una avellana, y a continuación sigue rellenando hasta completar el molde. Cuando estén listos, resérvalos en el refrigerador durante 2 horas como mínimo.
- Una vez pasado ese tiempo, retira los moldes del frío y desmolda tus dulces.
- A continuación derrite el chocolate blanco, siguiendo el mismo proceso que utilizaste para el chocolate con leche.
- Cuando el chocolate esté listo, vierte un poco sobre cada uno de los dulces, y remata el postre con un confite.
Imagen: Cocinando con la energia divina
