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Flan de Café

Flan de café

Este postre es uno de mis favoritos ya que soy una forofa del café. También podemos hacerlo con café normal pero en la receta yo he puesto nescafe para que pueda comer toda la familia.

Ingredientes:
¾ de litro de leche
10 cucharadas de azúcar
6 huevos
Caramelo
2 sobres de nescafe

Preparación:
Ponemos la leche a calentar en un cazo y cuando rompa a hervir añadimos el nescafe y lo retiramos del fuego.
En un bol, batimos los huevos con el azúcar y vamos añadiendo poco a poco la leche caliente sin dejar de remover.
Bañamos con el caramelo un recipiente que se pueda poner al baño maría. Vertemos la mezcla anterior y lo ponemos al baño maría tapado. Dejamos cocer 40 minutos y lo retiramos.
Dejamos enfriar antes de servir y podemos adornar con nata.

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