Hoy os propongo una ensalada muy especial, ya que lleva unos saquitos de queso de cabra delicioso. Una receta más para esa cena especial de San Valentín.
Ingredientes:
- 2 quesitos de cabra
- 4 láminas pasta china
- mantequilla
- Para la ensalada: lechuga variada, 1 cucharada de vinagre, 3 cucharadas de aceite de oliva, tomillo fresco, 6 tomates cherry, sal y pimienta.
Preparación:
- Primero cortamos el queso en forma de corazón y los envolvemos con la masa china.
- Después pintamos con mantequilla la masa y las horneamos a 180º hasta que se doren.
- En un bol ponemos los ingredientes de la ensalada, picando la lechuga y los tomates cherry, y los demás ingredientes.
- Por último ponemos nuestros corazones de queso por encima adornándolos con tomillo picadito, y listo para degustar en compañía de tu pareja.