-

Endibias rellenas de salmón

Otra receta perfecta para ese menú que estás elaborando para sorprender a tu pareja el día de San Valentín, “Endibias rellenas de salmón“.

endivias rellenas de salmónIngredientes:

  • 2 endibias
  • 100 gramos de queso rallado
  • 2 cucharadas de leche
  • 50 gramos de salmón ahumado
  • 1 cebolleta en vinagre
  • 2 pepinillos en vinagre
  • 6 aceitunas verdes y negras sin hueso
  • Perejil

Preparación:

  1. Con ayuda de una batidora mezcla la leche con el queso rallado. Por otro lado parte las endibias por la mitad, y las rellenamos con el queso batido.
  2. Hacemos un picadillo con los pepinillos, la cebolleta, y las aceitunas y lo ponemos por encima.
  3. Para terminar añadimo un poco de perejil picado y listo para servir. Mejor si sirves las endibias a temperatura ambiente.
  4. Si te apetece les puedes añadir unas gulas por encima.

Lo último...

Crema de jamón ibérico, una receta perfecta para cualquier época del año

Todo el mundo sabe de lo importante que es cuidar de nuestra alimentación y de utilizar alimentos de primer nivel a la hora de...

¿Qué tipos de café son los que más consumimos? Formas de preparar el café

Después del agua, el café es la bebida más consumida en todo el mundo y por más de mil años la humanidad ha perfeccionado...

Receta de milanesa de ternera a la napolitana

Son muchas las formas que hay de disfrutar de un buen filete de carne, pero a la milanesa suele ser una de las formas...

Receta del Salmorejo de Naranja Iznajeño

La localidad cordobesa de Iznájar, quiere compartir con todos los amantes de la buena gastronomía, con una receta muy peculiar del tradicional salmorejo, donde...

¿Cuál es la dieta perfecta según la ciencia?

Una buena alimentación es imprescindible para mantener un buen estado de salud, eso es incuestionable, como también lo es el hecho de que solo...
Artículo anteriorDecopen
Artículo siguienteChuletas de cerdo con higos