¿Eres goloso/a? Si es así, ahora que se acerca el buen tiempo seguro que estás pensando en los deliciosos helados que vas a devorar. En este artículo podrás encontrar una gran variedad de recetas de helados para que puedas preparar los más sabrosos y originales, ¡una excelente opción para los días que se avecinan!
¡Descubre estas 13 recetas de helados!
Receta para el helado básico
Ingredientes para el helado básico
500 cc de crema de leche
4 claras de huevo
200 gramos de azúcar
Preparación del helado básico: Batimos la crema a punto chantilly bien firme con el azúcar Batimos aparte las cuatro claras a punto nieve. Agregamos a la crema de leche con mucho cuidado. Sin duda una de nuestras recetas de helados más básica que has de conocer y disfrutar.
Helado de crema de chocolate
Ingredientes para el helado crema de chocolate
2 potes de crema de leche
100 gramos de cacao o chocolate derretido
100 gramos de azúcar
2 claras de huevo
Preparación del helado crema de chocolate: batimos la crema a punto chantilly bien firme, agregamos el cacao o el chocolate derretido disuelto en un poco de agua o café. Agregar la esencia y por último las claras bien batidas a nieve. Mezclamos con suavidad. Colocamos en recipientes individuales o en una flanera.
Helado crema de vainilla
Ingredientes del helado crema de vainilla
2 potes de crema de leche
2 yemas
2 claras de huevo
100 gramos de azúcar
esencia de vainilla
Preparación del helado crema de vainilla: batimos bien consistentemente la crema de leche. Agregamos las dos yemas batidas con el azúcar Agregamos la esencia y al final las claras batidas a punto nieve. Mezclamos con suavidad.
Helado crema de moka
Ingredientes del helado crema de moka
2 potes de crema de leche
2 claras de huevo
Esencia de almendra
100 gramos de azúcar
1 cucharada de café instantáneo
Preparación del helado crema de moka: Batimos la crema de chantilly bien firme con el azúcar Agregamos la esencia y el café diluido en dos cucharaditas de agua fría Batimos la claras bien firmes y agregamos a la crema con suavidad.
Helado crema de frambuesa
Ingredientes del helado crema de frambuesa
2 potes de crema de leche
90 gramos de azúcar
Esencia de vainilla
2 claras de huevo
1 frasco chico de frambuesa
Preparación del helado crema de frambuesa: batimos firme la crema de leche con el azúcar Agregamos las frambuesas sin triturar y la esencia de vainilla, al finalizar colocamos las claras batidas a nieve. Mezclamos todo con suavidad.
Helado crema de menta
Ingredientes del helado crema de menta
2 potes de crema de leche
Unas gotas de esencia de menta
Hojas de menta fresca
Licor de menta 2 cucharaditas
2 claras de huevo
100 gramos de azúcar
Preparación del helado crema de menta: Este es otro de nuestras recetas de helados favoritas. Batimos bien firme la crema a chantilly con el azúcar Agregamos la esencia y licor de menta. Cortamos las hojas de menta en tiritas o las trituramos y agregamos a la crema. Por último las claras batidas a nieve. Mezclamos con suavidad.
Cassata de crema
Ingredientes de la cassata de crema
3 potes de crema de leche
125 gramos de azúcar
Esencia de vainilla
2 yemas
2 claras
50 gramos de cacao o chocolate
50 gramos de pulpa de fruta
Preparación de la cassata de crema: batimos bien firme la crema con el azúcar Dividimos en 3 partes iguales. Agregamos a una parte el cacao diluido en un poco de agua o café, otra parte la pulpa de fruta y a la tercera parte las yemas con la esencia de vainilla. Batimos bien las claras agregándolas a las cremas por parte iguales. Ponemos en un recipiente rectangular primero la crema de chocolate, luego la de fruta y por ultimo la de vainilla.
Helado crema de ananá
Ingredientes del helado crema de ananá
2 potes de crema de leche
100 gramos de azúcar
Esencia de vainilla
2 claras de huevo
3 rodajas de ananá al natural
Preparación del helado crema de ananá: Esta es otra de las sencillas recetas de helados que tenemos para ti. Solo tenemos que batir la crema con el azúcar Agregamos la esencia y las rodajas de ananá trituradas. Al final las claras batidas a punto nieve. Mezclamos con suavidad.
Helado crema de uva chinche
Ingredientes del helado crema de uva chinche
2 potes de crema de leche
70 gramos de azúcar
Esencia de vainilla
100 gramos de pulpa de uva chinche
2 claras de huevo
Preparación del helado crema de uva chinche: batimos la crema a chantilly con el azúcar Agregamos la esencia y la pulpa de uva. Batimos las claras a nieve y las mezclamos con la crema.
Helado crema de cerezas
Ingredientes del helado crema de cerezas
2 potes de crema de leche
100 gramos de azúcar
Esencia de vainilla
2 claras de huevo
1 frasco chico de cerezas
Preparación del helado crema de cereza: batimos bien firme la crema chantilly con el azúcar Agregamos la esencia y las cerezas cortadas en mitades Al final las claras bien batidas a nieve mezclando las con suavidad.
Helado crema de frutilla
Ingredientes del helado crema de frutilla
2 potes de crema de leche
120 gramos de azúcar
Esencia de vainilla
Unas cotas de colorante
100 gramos de frutillas o pulpa de frutilla
2 claras de huevo
Preparación del helado crema de frutilla: batimos bien firme la crema a chantilly con el azúcar Agregamos la esencia y las frutillas trituradas o la pulpa de frutillas Al finas las claras bien batidas a nieve. Mezclamos con suavidad.
Helado crema de duraznos
Ingredientes del helado crema de durazno
2 potes de crema de leche
100 gramos de azúcar
Esencia de almendras
2 claras de huevo
½ lata de durazno
Preparación del helado crema de durazno: batimos bien firme la crema a chantilly con el azúcar Agregamos la esencia y los duraznos triturados. Por último agregamos las claras bien batidas a nieve. Mezclamos con suavidad.
Helado crema de dulce de leche
Ingredientes del helado crema de dulce de leche
2 potes de crema de leche
80 gramos de azúcar
Esencia de vainilla
100 gramos de dulce de leche
2 claras de huevo
Preparación del helado crema de dulce de leche: batimos bien firme la crema chantilly con el azúcar Agregamos el dulce de leche y la esencia. Por último las claras bien batidas a nieve. Mezclamos con suavidad.
Esperamos que hayan disfrutado de las diferentes recetas de helados que hemos compartirlo. En próximos artículos les brindaremos más opciones para que puedan preparar los más sabrosos y refrescantes helados, un postre que disfrutan mucho los niños de la casa. Recuerda que la variedad de alimentos que pueden ser usados para su preparación es realmente muy amplia.
