Ingredientes:
– 2 huevos
– 80 gramos de maizena
– 2 vasos de agua
– la ralladura de la piel de dos limones
– 150 gramos de azúcar
– el zumo de un limón
Elaboración:
En un bol ponemos los huevos, el azúcar, la ralladura de limón, el zumo de limón y la maizena, y los batimos todo bien.
En un cazo ponemos el agua y lo ponemos a hervir, cuando ya hierva añadimos la mezcla y los dejamos hirviendo unos 3 minutillos removiendo con una cuchara de madera.
Después se retira del fuego se sirve en cacharritos y se deja enfriar. Y listo para servir.
Imagen: gowine
