Costillas agridulces

0

Ingredientes:

– 1/2 kilo de costillas de cerdo en trozos medianos

– 2dl de vinagre de manzana

– miel

– mostaza

-guindilla en polvo ( picante o dulce, aunque puedes prescindir de ella si quieras)

-sal

– pimienta negra

costillas2

Imagen: rositagourmet

Preparación:

Ponemos al fuego un cazo en el que  mezclamos el vinagre, la miel y la mostaza, y la guindilla si quieres.

En una fuente distribuimos las costillas y y la salsa que hemos hechos la hechamos por encima de las costillas para marinarlas durante una hora en la nevera.

Cuando halla pasado el tiempo las retiramos de la salsa y las salpimentamos.

Se ponen en una fuente de horno y las cocinamos durante unos 30 minutos a 180º para que queden crujientes, añadiremos un poco de salsa si vemos que se nos quedan muy secas.

Y listas para servir.

Dejar respuesta