-

Cómo hacer unas deliciosas tortitas americanas

No hay nada mejor que levantarse de la cama y desayunar unas deliciosas tortitas al estilo americano. Es una auténtica gozada y tus hijos disfrutarán de un desayuno perfecto para los más golosos. Si quieres preparar y degustar  unas tortitas americanas, sólo tienes que poner atención a los pasos que hacen falta para su elaboración y que yo te detallo a continuación.

Ingredientes

  •  200 gr. de harina de repostería
  • 250 gr. de leche
  • 2 claras
  • 2 yemas
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de levadura Royal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • sal

Preparación de las tortitas americanas

 Coge un bol y mezcla bien la harina tamizada junto con el azúcar, la levadura y un poco de sal. Por otra parte, coge las dos claras y móntalas a punto de nieve. En otro bol añade la leche, las yemas y la mantequilla derretida. Con la ayuda de unas varillas mezcla y remueve todo bien.  Añade a continuación la mezcla anterior de harina junto con las claras montadas. Mezcla todo. Acto seguido coge una sartén antihaderente y unta en ella un poco de aceite. Cuando el aceite esté caliente, vierte con la ayuda de un cacillo un poco de la masa de las tortitas.

tortitas americanas
Fuente: kanelaylimon.blogspot.com

Deja que se cocine y cuando veas que salen burbujas en la superficie de la tortita, ya puedes darle la vuelta con la ayuda de tus dedos o de una espátula. Deja unos segundos y retira la tortita,  repite  el proceso con las demás tortitas. Sirve inmediatamente y disfruta de estas deliciosas tortitas americanas. Puedes acompañarlas con lo que más te guste: sirope de chocolate o fresa, nutella, mermelada o  nata. Pero si quieres un desayuno 100% americano debes acompañarlas con un poco de sirope de arce.  Así que ya sabes, anímate y prepara unas auténticas tortitas americanas para el desayuno.

Avatar
Sergio
Soy redactor freelance y un auténtico apasionado del mundo de la cocina y del séptimo arte. Además, me encanta la música, escribir y disfrutar en mi tiempo libre con mis dos amores: mi mujer y mi hijo.

Lo último...

¿Cómo elegir el tipo de cafetera que necesito según nuestros gustos?

Para muchas personas, el café es algo esencial para sus vidas. Es lo primero que toman al levantarse de la cama cada mañana y...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...

Recetas orientales para chuparse los dedos

La gastronomía oriental es unas de las más antiguas y una de las más sanas y equilibradas del mundo. Los países que forman el...

Ideas de platos salados con chocolate que te encantarán

Los platos salados con chocolate existen y son deliciosos. Si te ha picado la curiosidad y quieres probar algunas recetas a continuación, dejo una...

¿Debo cambiar mi dieta durante el embarazo si soy vegana?

Hoy en día son muchas las personas que han optado por un estilo de vida vegano. Para el que no lo sepa, los veganos...