Hoy os traemos una receta muy sencilla para hacer vuestros desayunos y los de vuestra familia muy americanos y divertidos. Se trata de la típica receta de los panqueques americanos, esas esponjosas tortitas que podéis combinar cada mañana con lo que más os guste: frutas, sirope, chocolate, nata, helado…
¿Quieres saber cómo hacer los típicos panqueques americanos? ¡Pues toma nota!
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Receta de panqueques americanos
Ingredientes:
- Media cucharadita de sal
- 1 taza (y algo más) de leche
- 2 huevos grandes (si son pequeños pon 4)
- 2 tazas de harina blanca
- 2 cucharadas y media de levadura
- 2 cucharadas de mantequilla (derrítela al microondas)
- 3 cucharadas de azúcar
- Aceite para freir
Preparación:
Junta la harina, levadura, azúcar y sal tamizándolos para que queden bien mezclados en un recipiente. En otro bol bate los huevos y añade la leche para a continuación incluir la mezcla de harina anterior. Después añade la mantequilla y si ves que la mezcla está muy espesa puedes añadir más leche.
Una vez lista la masa llega la hora de ponerse a los fogones. Para ello, engrasa bien la sartén con aceite y ve echando pequeñas cantidades de la masa (una garcilla) dorando ambos lados.
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Los panqueques americanos puedes servirlos con mantequilla, miel, mermelada, fruta o otros dulces ¡le encantarán a toda la familia!
Fuente: elgranchef.imujer.com
