Hoy la cosa va de olores, y es que en mi casa cuando mi madre hace coliflor, lo sabemos casi desde la vuelta de la esquina por el olor que desprende.
Pero una amiga me ha contado que en su casa la coliflor no huele, y claro le he dicho ¿ cómo que no huele? si la coliflor huele en todos lados.
Y es que resulta que su madre tiene un truquito muy útil que pienso poner en práctica la próxima vez que mi madre se ponga a cocer esa bonita verdura.
Lo que tienes que hacer para que la coliflor no huela es muy sencillo, debes añadir al agua de la cocción un trozo de pan mojado en leche.
No tengo mucha idea de cómo y porqué funciona, pero la próxima vez lo probaré porque me asegura que su casa no huele cuando cuecen coliflor.
Ya os diré si funciona.
