Ese momento en el que dejas la cuchara de madera sobre la encimera mientras remueves el guiso y, sin darte cuenta, te encuentras un cerco de salsa marcándose en el mármol, lo conoce cualquiera que cocine a diario. El reposa cucharas resuelve justo eso, un utensilio tan sencillo que sorprende no haberlo tenido en casa antes. Qué es un reposa
En una cocina pequeña cada centímetro cuenta, y los cajones se llenan enseguida de cacharros que ocupan más sitio del que deberían. Uno de esos objetos es el escurridor, ese colador grande que usas para la pasta, las verduras o las legumbres y que, cuando no lo usas, se convierte en un incordio porque no hay manera de guardarlo bien.
El tenedor tiene el mango retorcido como una rama de coral, y solo con tenerlo en la mano ya piensas en arena, sal y agua transparente. Hace años existió una colección de cubertería en plata inspirada directamente en el coral, con tenedor de pescado, tenedor de mesa, cuchillo, cuchara y cuchara de postre calcados de las formas del fondo marino.
Cuando pensamos en una barbacoa se nos viene a la cabeza casi siempre lo mismo: una estructura de ladrillo o metal, con la parrilla a la vista y poco más. Party-Q rompe con esa imagen. Es un diseño de líneas redondeadas y acabado blanco pulcro, obra del diseñador Yi-Cheng King, que plantea la barbacoa como un mueble de exterior con
El olor de las fresas maduras cuando las abres y les cortas el rabillo es uno de esos aromas de verano que no te puedes inventar. Fresas con nata es el postre más sencillo del repertorio español, pero hay una diferencia enorme entre hacerlo bien y hacerlo a medias. La clave está en la fruta: que esté en su punto
