Trucos de cocina
Pastel de jamón york y queso al horno con pan de molde
Esto parece un simple pastel de jamón y queso, pero en realidad es una especie de pain perdu salado horneado que sale mucho mejor de lo que suena. El pan de molde empapado en huevo y leche, capas alternas de jamón york y queso, todo horneado hasta que queda dorado por fuera y cremoso por […]
Ensalada de almendras y queso azul con cherry
El queso azul en ensalada siempre genera debate, pero cuando lo combinas bien el resultado es espectacular. El punto fuerte y salado del queso azul contra la textura crujiente de las almendras tostadas y la acidez de los tomatitos cherry da una ensalada que se sale de lo habitual. Tarda diez minutos y es suficientemente […]
Fútbol Emotion Celebra Sus 25 Años con ‘El Día del Fútbol’ en el Estadio Ibercaja
El Estadio Ibercaja de Zaragoza acogerá el próximo 20 de junio «El Día del Fútbol», un evento que marcará la celebración del 25 aniversario de Fútbol Emotion. Este esperado acontecimiento está diseñado para reunir a cientos de jóvenes futbolistas de las categorías Benjamín a Cadete, ofreciendo una jornada llena de actividades deportivas y familiares en […]
Arroz con salchichas al sofrito de tomate
El arroz con salchichas es uno de esos platos que no tienen misterio pero que, si lo haces bien, sale mucho mejor de lo que parece. La clave está en el sofrito: unos minutos más de lo que piensas, hasta que las salchichas cogen color y el tomate pierde toda el agua. A partir de […]
Natillas caseras con merengue: receta tradicional
Las natillas caseras con merengue tienen ese sabor de postre de domingo que no sale de ningún tetrabrik. La leche infusionada con canela en rama, las yemas mezcladas en frío para que no cuajen de golpe, ese merengue ligero encima que contrasta con la cremosidad de abajo. Si las haces bien, son de esas recetas […]