Postres, dulces y frutas

La gastronomía española está viviendo un renacimiento gracias a una nueva generación de chefs que están revolucionando la cocina. Estos jóvenes talentos, todos ellos con edades comprendidas entre los 20 y los 35 años, están dejando una marca indeleble en el panorama culinario nacional e internacional. A continuación, presentamos una ruta por 25 restaurantes en […]

Sorprender a tus invitados con un postre exquisito no tiene que ser una tarea titánica. Existen multitud de postres estupendos que te permitirán brillar como un chef profesional sin invertir horas en la cocina. En este post, te presentamos 3 ideas de postres sencillos que te ayudarán a cautivar a tus comensales con tu talento […]

El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, un plato exportado de la cocina americana y que se consume en todo el mundo. Según cuenta la leyenda, fue un alemán residente en los Estados Unidos el inventor de este plato, cuando el 28 de mayo de 1900 un cliente le pidió […]

Las proteínas son fundamentales para disfrutar de una alimentación sana y saludable, pero ¿que opinión tenemos los españoles respecto al consumo de las proteínas? Para tener las ideas más claras, desde la empresa Burgo de Arias han elaborado un estudio, junto al nutricionista Pablo Ojeda, donde se revelan datos muy interesantes como que España es […]

Los bollos de aceite son una delicia tradicional que combina la sencillez de ingredientes básicos con un sabor irresistible. Estas pequeñas joyas culinarias pueden ser disfrutadas con un relleno de azúcar y canela, o para los más aventureros, con láminas de manzana. Los bollos de aceite son conocidos por su textura crujiente y su sabor […]