Bocadillos, sandwich y más.

Las perdices con leche son uno de esos platos que llevan en las mesas españolas más tiempo del que cualquiera puede recordar. La leche suaviza la carne de caza, que sin ese ingrediente puede quedar dura y con un sabor muy intenso, y junto con el tocino y la cebolla crea una salsa blanca y […]

El gratiné de calabacín tiene algo que los convierte en irresistibles incluso para los que no son muy fans de las verduras. El queso fundido entre las capas, la costra dorada de pan rallado y la nuez moscada que perfuma todo el conjunto hacen que este plato simple de verduras resulte mucho más apetecible de […]

Este plato tiene una presencia en el plato que no se explica bien hasta que lo pruebas. Los filetes de bacalao al horno quedan muy tiernos porque la salsa de pimientos rojos asados los protege durante la cocción, y ese color rojo brillante que cubre todo el pescado te avanza algo: va a estar muy […]

PropPilot.ai ha llegado a España con una innovadora infraestructura de inteligencia conversacional, destinada a abordar uno de los principales desafíos del sector inmobiliario: la pérdida de oportunidades comerciales debido a tiempos de respuesta y seguimiento ineficientes. A pesar de que durante años el sector ha invertido de manera significativa en generar demanda a través de […]

El marmitako huele a puerto. Ese olor a caldo de pescado que se mezcla con el sofrito de pimiento y cebolla, con el vino blanco que se evapora en la cazuela, y que te dice que en diez minutos vas a comer algo de verdad. Es un guiso de pescadores vascos, de los que se […]