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Receta sencilla de canelones de atún

Sorprende a tu familia en cualquier momento con esta sencilla receta de canelones de atún, una receta muy rápida de preparar y que se diferencia del resto de recetas de canelones en que esta se sirve fría. Sigue leyendo y descubre cómo hacerla.

Uno de los principales objetivos que nos hemos marcado con nuestro blog de recetas, es la de traeros platos que sean sencillos de elaborar y que cualquier persona lo pueda hacer en su casa. Un ejemplo es la receta que hoy os traemos, unos sabrosos canelones de atún, una receta italiana a la que se le ha dado un giro de tuerca, ya que en vez de servirlos calientes, está pensado para hacerlo en frío.

canelones de atún frio
Fuente: blogspot

Ingredientes para preparar canelones de atún (4 personas)

  • 4 latas de atún
  • 2 paquetes de pasta de canelones
  • 150 gramos de aceitunas rellenas
  • 150 gramos de pimientos rojos en lata
  • 3 huevos
  • 75 mililitros de salsa de tomate
  • 100 gramos de mayonesa
  • 30 mililitros de leche

Pasos para preparar canelones de atún

Conocidos los ingredientes, es hora de empezar con los pasos que nos permitirán crear esta sabrosa receta.

  1. Lo primero que haremos, será coger un recipiente que llenaremos de agua y a la que añadiremos un poco de sal. Luego lo pondremos al fuego para cocer la pasta.
  2. Con los huevos haremos algo parecido, para cocerlos y dejarlos duros.
  3. Cuando los huevos se hayan cocido, cogeremos un bol donde los picaremos. En ese bol también añadiremos las aceitunas cortadas en pequeños trozos, los pimientos rojos y la salsa de tomate. Todo esto lo mezclaremos bien hasta conseguir una masa homogénea.
  4. Con esa masa, iremos rellenando cada uno de los canelones que hemos cocido, dejándolos en una bandeja de cristal.
  5. A continuación, en otro bol mezclaremos la leche junto con la mayonesa hasta forma una salsa.
  6. Para terminar, verteremos la salsa obtenida por encima de los canelones y los servimos a nuestra mesa frío.

Lo bueno de los canelones, es que los podemos preparar de muchas formas diferentes. Por ejemplo canelones rellenos de verdura o canelones rellenos de pollo.

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