Bueno , no se cuantas recetas de brownies hay ya en solorecetas pero el caso es que cada una es diferente de la anterior, por eso os las pongo todas.
A ver que os parece esta…
Ingredientes:
-75 gr. mantequilla
-150 gr. chocolate fondant
-2 huevos
-200 gr. azúcar
-80 gr. harina
Para la salsa de chocolate:
-1 vaso pequeño de azúcar
-1 vaso de agua
-2 cucharadas cacao amargo
Y unas nueces para decorar.
Elaboración:
Batimos los huevos a punto de nieve con el azúcar.
Mientras fundimos el chocolate con la mantequilla y cuando esté frío mezclarlo con los huevos. Agregar la harina y mezclarlo bién.
Engrasar con mantequilla el molde de horno y repartir la masa
Alisar y meter al horno a 175º una media horita más o menos.
Para la salsa de chocolate: Hervir el agua con el azúcar durante5 min. Añadir el cacao sobre el fuego y mover hasta que se disuelva.
A la hora de servir añadir la salsa y decorar con unas nueces.
Imagen: lafrolita
