Ingredientes:
- Tomates cortados en daditos
- Champiñones
- Hinojo
- Pepino
- Judías verdes
- Galletas de arroz
- aceite de oliva
- Zumo de lima
- Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Cortamos los champiñones, hinojo y pepino en laminas bien finitas. Cocinamos las judías verdes hasta que estén tiernas y las cortamos en trocitos pequeños.
Aparte hacemos una vinagreta con el aceite, zumo, y condimentos. Colocamos los vegetales sobre las galletas de arroz y condimentamos con la vinagreta. Listo para tomar.
Vía: Nutricion.pro (web ya no disponible)
