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Crema de melón con jamón

Ingredientes:

  • 2 melones
  • 70 g de jamón serrano
  • pimienta
  • sal

Preparación:

Primero cortamos cada melón por la mitad, quitamos las semillas y con la ayuda de una cuchara quitamos la pulpa, para pasarla luego por la licuadora.

Le ponemos un poco de sal y pimienta y lo dejamos enfriar un par de horas en la nevera.

A continuación cortamos en virutas el jamón y lo añadimos a la crema.

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