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Bombones de chocolate y nueves

bombones de chocolate y nueces

En San Valentín es muy típico regalar bombones a esa persona con la que compartes tu vida. Por eso hoy yo te propongo un reto, en lugar de comprar los bombones ¿por qué no los haces tu mismo? Son muy sencillos de elaborar y además seguro que los haces con mucho cariño. Puedes ponerlos en una cajita bonita y regalárselos el día de los enamorados y seguro que sorprendes a tu pareja.

Ingredientes:

  • 200 gramos  nueces
  • 50 gramos de azúcar glass
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 250 gramos de chocolate de cobertura

Elaboración:

  1. Lo primero es pelar las nueves y las tostamos en una sartén con el azúcar glass a fuego medio, hasta que se caramelicen las nueces. Después añadimos la mantequilla y mezclamos muy bien.
  2. Las ponemos sobre un papel de horno engrasado extendidas para que no se pequen, y las dejamos enfriar.
  3. Fundimos el chocolate de cobertura al baño maría.
  4. Y ahora sobre papel de horno engrasado vamos poniendo una cucharadita de chocolate y encima una nuez y dejamos enfriar. Repetimos el proceso hasta acabar con el chocolate.
  5. Y ya tienes listos unos bombones artesanales.

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