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Milhojas de chocolate y nata

Milhojas de chocolate y nata

Un postre para los amantes de la eterna combinación Chocolate y Nata, esta vez en forma de Milhojas de chocolate y nata. Un delicioso postre para el día de San Valentín , para que sorprendas a tu pareja con un postre original y divertido.

Ingredientes:

  • 250 gramos de chocolate de cobertura
  • 3 decilitros de nata para montar
  • 125 gramos de azúcar glass
  • 1 naranja

Elaboración:

  1. Ponemos el chocolate troceado a derretir al baño maría. Cuando lo tengamos listo en una superficie plana ( sobre papel engrasado) vamos poniendo una cucharada de chocolate y extendiéndola un poco sin dejar que quede muy fina para que podamos montar posteriormente la milhoja.
  2. Dejamos que se endurezca en chocolate.
  3. Ahora montamos la nata con el azúcar. Y después rallamos la peladura de la naranja, y procedemos a montar nuestro postre.
  4. En un plato ponemos primero una capa de chocolate, depués nata, y encima añadimos un poco de ralladura de naranja para aromatizar. Y así sucesivamente, hasta alcazar una altura de 3 o 4 capas de cada, y termina con una capa de chocolate.

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