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Bollos de leche

Esta receta es la que hace mi madre y le salen muy buenos. Son unos bollos deliciosos tanto para desayunos como para meriendas.

Prueba a hacerlo y a rellenarlos con crema de cacao, verás que ricos.

Ingredientes:

– 500 gramos de harina

– 100 gramos de mantequilla a punto de pomada

– 1/4 litro de leche

– 3 huevos muy batidos

– 1 sobre de levadura

– 10 gramos de sal

 

Preparación:

En un bol batimos muy bien los huevos. Una vez batidos añadimos los demás ingredientes  ( menos el harina) y amasamos todo bien.

Luego añadimos el harina tamizada poco a poco hasta que quede una pasta homogénea. EL HARINIA AÑÁDELO POCO A POCO PORQUE PUEDE SER QUE NECESITE MENOS SI LOS HUEVOS SON MUY PEQUEÑOS.

Lo siguiente es dar forma a los bollitos y ponerlos en una bandeja de horno encima de un papel de estraza y meterlo en el horno (previamente calentado)  unos 20 minutos a 225º. Y listos para disfrutar.

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