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Bizcocho de naranja

bizcocho de naranja

Un esponjoso bizcocho de naranja para el día de los enamorados sorprendas a tu pareja con desayuno a cuerpo de rey o reina.

Ingredientes:

  • 250 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 naranja
  • 1 yogur natural
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 huevo, 2 yemas
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • aceite de oliva

Preparación:

  1. En un bol batimos el huevo y las yemas con el azúcar, y le añadimos la mantequilla fundida, el zumo de la naranja y dos cucharadas de peladura de naranja rallada ( no rallar la parte blanca, porque amarga).
  2. Ponemos a calentar el horno a 190º.
  3. Untamos un molde para horno con un poco de aceite de oliva, y vertemos la masa que hemos preparado.
  4. Horneamos a 190º durante una media hora.
  5. Y para servir espolvorear con azúcar glass.

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