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Bizcocho de champiñones

bizcocho-de-champinonesIngredientes:

-3 huevos
-1 bote de yogurt natural
-1 bote de yogurt de harina

Bizcocho de Champiñones
-½ bote de yogurt de aceite
-Sal
-1 /2 sobre de levadura royal
-100 g de queso rallado
-2 ó 3 champiñones dependiendo del tamaño y el gusto

Preparación:

Batir los huevos, la sal, el yogurt y el aceite, a continuación agregar la harina tamizada con la levadura y batir. Añadir los champiñones a trocitos y el queso rallado y mezclar bien. Preparar un molde con papel de horno y hornear a 180ºC durante 30 minutos. Comprobar que está cocido con un palillo. Si sale limpio está cocido, si no, dejarlo 5 minutos más. Desmoldar y servir.

Vía: Guía infantil

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