Ingredientes:
– 3 huevos
– 175 gramos de azúcar
-250 gramos de harina
– 175 decilitros de aceite
– 20 gramos de levadura e polvo
– zumo y la ralladura de la corteza de una naranja
Preparación:
Lo primero es montar las claras de los huevos a punto de nieve, y cuando ya las tengas montadas añadimos el azúcar y las yemas. Mezclamos todos los ingredientes muy bien y nos va a quedar una masa muy fina.
Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos la mezcla.
Se mete en el horno unos 40 minutos a 160º más o menos.
Para adornarlo puedes utilizar mermelada de naranja o unos gajos de naranja natural.
Imagen: feelings