Ingredientes:
- 8 langostinos
- 4 huevos,
- 100 gramos de salmón,
- 100 gramos de jamón ibérico,
- alioli u otra salsa (mahonesa, salsa rosa.)
Preparación:
Se cuecen los langostinos si no se han comprado cocidos. Para eso se ponen en agua fría y cuando empiece a hervir esperamos 2 minutos y los sacamos y ponemos en agua fría. Por otra parte se cuecen los huevos.
Entonces se prepara la tapa, rebanada de pan, con loncha de jamón ibérico, salmón ahumado, huevo, y encima langostino pelados la salsa.
Vía: recetas-cocina.com.es
