Hoy te traigo una de esas recetas que suelen ser un éxito seguro en cualquier comida o cena que se precie como tal. Las alitas de pollo a la barbacoa son una auténtica delicia que tienes que probar como sea. El toque que le da la salsa barbacoa a las alitas, lo convierten en un plato de diez y totalmente espectacular.
Ingredientes para hacer las alitas de pollo a la barbacoa
- 8 alitas de pollo cortadas por la mitad
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- romero
- tomillo
Para la salsa barbacoa
- 4 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de ketchup
- 1/2 cucharada de pimenton picante
- 1 ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de agua
Cómo elaborar paso a paso las alitas de pollo a la barbacoa
En primer lugar coge las alitas de pollo y salpimenta al gusto. Acto seguido, fríelas en una sartén con aceite de oliva hasta que veas que están doradas. Reserva. Coge un bol y añade todos los ingredientes para hacer la deliciosa salsa barbacoa.
Remueve bien todo hasta conseguir que se mezclen perfectamente todos los ingredientes. A continuación pon las alitas de pollo en una bandeja para horno y pinta cada una de ellas con la salsa barbacoa. Riega todo con lo que te quede de salsa. Mete en el horno a unos 190 grados durante unos 45 minutos más o menos.
Pasado el tiempo, saca las alitas del horno y sirve inmediatamente. Ya puedes disfrutar de estas deliciosas y crujientes alitas de pollo a la barbacoa. Son perfectas para degustar como entrante o aperitivo antes de una suculenta comida o cena. Espero que te haya gustado este plato tan americano y con el que seguramente te acabes chupando los dedos en el sentido literal de la palabra. Que aproveche.
