Existen muchas recetas con lechuga que no implica comerla solamente en ensalada. A continuación dejo algunas ideas refrescantes que se pueden incorporar al menú de otoño. ¿Cuál es tu preferida? Recetas con lechuga cocida y patatas Ingredientes 3 lechugas romanas ½ kg de patatas Aceite de oliva virgen extra 50 gr de jamón serrano Sal […]
Exitosas recetas con lechuga ¡Pruebalas! Leer más »
Gastronomika 2017 ha dado su pistoletazo de salida y lo ha hecho de la mano de Michel Bras y Gaggan Anand, el gran maestro de la nouvelle cuisine y el joven que está rompiendo prejuicios usando las manos en Asia. El primero ha recibido el Homenaje del congreso haciendo gala de su amabilidad. El segundo ha apuntado, como primer ponente
Michel Bras, Gaggan Anand y la teoría de los seis sabores india Leer más »
No hay nada mejor que terminar una comida o una cena que con un buen postre. A lo largo de la semana, donde no tenemos tiempo para nada, una pieza de fruta puede ser una buena elección. En el caso de ser el anfitrión de una reunión, siempre es aconsejable preparar alguna receta más elaborada.
Receta de postre de limones rellenos Leer más »
