febrero 2011
Horchata de chufa valenciana: receta tradicional paso a paso
La auténtica horchata de chufa valenciana huele a tierra dulce y sabe a verano cuando todavía no aprieta el sol. Si la has tomado en una horchatería del centro de Valencia, sabes que tiene poco que ver con la del brick del supermercado: cuerpo ligero, dulzor justo, ese fondo terroso y aromático que solo dan […]
Macedonia tropical: receta refrescante con kiwi, papaya y carambola
Abrir la nevera y sacar una copa de cristal con la macedonia tropical bien fría es una de esas pequeñas alegrías de un domingo de calor. La papaya naranja, las estrellas amarillas de carambola, el plátano maduro y el kiwi verde flotan en un jugo cítrico que huele a lima recién exprimida y a naranja […]
Helado de requesón con nueces: receta casera sin heladera paso a paso
El helado de requesón es uno de esos postres que sorprende a quien lo prueba por primera vez, porque no se parece a ningún helado industrial: tiene la cremosidad densa del queso fresco, un dulzor moderado que deja respirar al paladar y, si lo haces con nueces tostadas, ese punto crujiente que rompe la untuosidad. […]
Schaeffler Potencia su Rol como Empresa de Tecnología en Movimiento con Innovaciones en Humanoides, Automatización Industrial y Mantenimiento Inteligente
Schaeffler, una de las compañías líderes en soluciones de tecnología del movimiento, ha confirmado su participación en Advanced Factories 2026, un evento clave para los líderes en la industria que se llevará a cabo del 5 al 7 de mayo del próximo año en Fira Barcelona – Gran Via. En este contexto, la empresa exhibirá […]
Huevos rellenos de atún: receta clásica para 4 personas
Abrir la nevera, sacar la fuente y ver esos huevos rellenos brillando con la mayonesa lisa y la tira de pimiento rojo encima es una imagen muy de cumpleaños de toda la vida. Es uno de esos aperitivos que dan resultado siempre, porque gustan a niños, a abuelos y a cuñados exigentes, se preparan con […]