octubre 2010

Pimientos del piquillo rellenos con salsa de tomate

Hoy empezamos una nueva categoría en solorecetas para ir añadiendo también recetas que se puedan hacer con la Thermomix, que facilita muchísimo el proceso de cocinar los alimentos y preparar grandes platos sin mucho esfuerzo. En el primer plato de esta nueva categoría elaboraremos unos ricos pimientos del piquillo rellenos de una suave masa de pollo triturado y recubiertos por

Empanada de Atún

La verdad es que desde que descubrí como se hace la masa de empanada la hago muy a menudo y me encanta como queda, nada que ver a la que hacia antes, así es que aquí os la paso para que vosotros también la tengáis, los ingredientes del relleno ya sabéis que pueden variar en infinidad de posibilidades con un

Vieras con trufas

El famoso cocinero Joan Roca, poseedor de varias estrellas Michelín, nos presenta una forma distinta de preparar las vieras, esos moluscos similares a las almejas que viven en aguas profundas de hasta 100 metros, y que tan famosas se han echo por ser el símbolo de los peregrinos que realizan el camino de Santiago. Ingredientes: 8 Vieiras 1 Trufa 1

Albóndigas de pavo con puré de cítricos

El pavo es uno de los animales que menos grasa tienen, por lo que puede ser una buena opción a utilizar a la hora de preparar un menú que cubra todas las necesidades nutricionales que necesita una persona. Si además lo acompañamos de un buen puré de patata, se convierte en un gran pavo. En la receta de hoy, el

Pavo navideño, receta 2010

La Navidad se va aproximando y los quebraderos de cabeza de que cocinar para esos días empiezan a aparecer. Hoy os traemos una receta para poder elaborar un buen pavo para estas fiestas. Los ingredientes necesarios para esta receta son: 1 pavo de 9 kg.  Deberemos quitarle el cuello y dejar la piel y la tripa. 2 tazas de aceite

Últimos artículos

Scroll al inicio