Sopa de sandía y tomate
Para este verano prepara platos en frío ya que lo caliente apetece más bien poquito. Te propongo una sopa muy original. Ingredientes: – 2 tomates – unos trozos de sandía ( más o menos el doble de volumen que los tomates) – 3 cucharadas de almendra trituradas – media cebollita tierna en trocitos – una cucharada de zumo de limón