Archivos por mes: July, 2009

Salero y Pimentero de Rubik

Aunque a primera vista pueda parecer el auténtico cubo de Rubik  " el juego". Te estás equivocando ya que es un salero y pimentero de lo más original.  Puedes estar tranquilo porque no te...

Crema de Santorini

Ingredientes: - 1 litro de leche - 5 huevos - 200 gramos de azúcar - 50 gramos de maizena - 75 gramos de fresas - medio limón Elaboración: Ponemos hervir la leche ( menos una taza que usaremos después) con la...

Langostinos con bacon

Ingredientes: -12 langostinos - 6 lonchas de bacon - 12 palillos de madera ( de los de pincho moruno) - Y salsa rosa para acompañar Preparación: Pelamos los langotinos y les quitamos la cabeza. Partimos las lonchas de bacon...

Sorbete de Albaricoque

Ingredientes: - 1 kilo de albaricoques - 100 gramos de azúcar - una pizca de sal Preparación: Pelamos los albaricoques, y trituramos la carne de la fruta. La mezclamos con el azúcar y añadimos una pizca de sal...

Boquerones rebozados en salsa mariene

Ingredientes: - 1 k de boquerones - 1 limón - Harina - Aceite de oliva - 150 gr mantequilla - Perejil fresco - Sal Preparación: Primeros pasamos los boquerones por harina y posteriormente los freímos en abundante aceite moderadamente caliente. Una vez...

Cubitera original

Hoy os enseño una cubitera que me ha resultado de lo más graciosa... ya que son raspas de pescado. No me podéis decir que no son originales, y muy divertidas. Para ponerles una sonrisa a...

Crema italiana

Ingredientes: - 75 gramos de azúcar - 12 yemas de huevo - 1/4 de vino dulce - una chispitina de canela Elaboración: En un cazo ponemos las yemas, el vino el azúcar y la canela juntas. Y batimo con unas...

Cóctel Armañac

Ingredientes: - 1 cl de Grand Marnier - 5 cl de armañac - zumo de naranja - 1 rodaja de naranja - zumo de limón - una rodaja de limón Preparación: En un vaso con hielo picado ponemos primero el...

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