Archivos por mes: May, 2009

Flan con galletas

Ingredientes : - 1 litro de leche - 6 huevos - un paquete de galletas - caramelo líquido - 1 vaina de Vainilla - 200 gr. de azúcar Preparación : Ponemos a calentar la leche con el azúcar y la vainilla. Antes...

Salsa holandesa para ensaladas

Ingredientes: - 3 yemas - 150 g. de manteca - 1 taza de agua - 1 cucharadita de harina - Jugo de medio limón - Sal Preparación: En un bol mezcla las yemas y la harina hasta que quede uniforme, añade el...

Tarta de coliflor

Ingredientes: - 1 tapa de tarta - 1 taza de leche - 1 huevo - coliflor - harina - nuez moscada - pimienta - queso de rallar - queso mantecoso - sal Preparación: Lavar e hierve el coliflor, bate el huevo con la nuez moscada,...

Empanaditas de ricota y espinaca

Ingredientes: - Espinaca cocida, exprimida y picada: 250 gramos - Queso blanco: 100 gramos - Ricota: 150 gramos - Harina: 1 cucharada sopera - Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto - Claras: 2 - Tapas para empanadas: 24( 1...

Quik Top

Cuantas veces te ha pasado que abres un bote  y si no te lo terminas es para tirar, porque el gas se va, y aparte no se conserva su sabor. Bien pues ahora si puedes...

Patatas rellenas con huevos de codorniz fritos

Ingredientes: - 8 patatas pequeñas - 8 huevos de codorniz - 150 g de carne de solomillo de cerdo picada - 1 puerro limpio y picado - 1 pimiento cortado en juliana - 40 ml de aceite de oliva - 1...

Ensalada de arroz, pollo y piña

Ingredientes: - 200 gramos de pollo cocido - 200 gramos de arroz blanco cocido ( dejarlo suelto ) - 300 gramos de piña natural - 2 plátanos - aceite de oliva - hojas de menta fresca - sal Elaboración: Troceamos el...

Flan de leche condensada y coco

Ingredientes: - 1 lata de leche condensada, - 2 medidas de la misma lata de leche común, - 100 g. De coco rallado, - 5 huevos, - 1 taza de caramelo Preparación: Bate la leche condensada con la leche común tibia....

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