Ingredientes:

- 90 gramos de polenta instantánea
- 500 cc de leche
- 100 gramos de azúcar
- 50 gramos de manteca
- 50 gramos de crema
- 50 gramos de pasas de uva sin semilla
- 4 manzanas verdes
- Azúcar y canela molida para la cobertura

Preparación:

Mezcla leche azúcar y la manteca. Ponlo a hervir. Vierte la polenta en forma de lluvia.

Espera un minuto y retira del fuego. Agrega la crema y las pasas. Vuélcale la preparación en una tartera enmantecada, cubre con unas manzanas fileteadas, espolvorea con azúcar y canela. Cocina a horno moderado durante 30 minutos.

Sírvela fría o tibia, si deseas acompáñala con crema.