Ingredientes:

- 1 huevo
- 1 cda aceite de oliva extra
- 2 cdas vinagre de vino
- 1 cda jugo de limón
- 1 anchoa
- salsa worcestershire
- 1 diente de ajo
- pimienta

Preparación:

Mezcla el jugo de limón, el vinagre y el aceite y reserva. Aplasta la anchoa hasta convertirla en pasta y añade el ajo machacado, la pimienta y la salsa Worcestershire.

Mezcla todo con el huevo batido, añade la mezcla reservada y une todo.

Vía: Las recetas de cocina